想封坛酒用什么酒好

想封坛酒用什么酒好封坛酒，在中国应该有上千年的历史了通常来说，封坛酒是指将酒醅直接装进陶坛或木桶中，封口密封，经过一段时间的发酵和陈化，让酒味更加浓郁，口感更为醇厚选择什么样的酒适合封坛呢？首先要考虑的是这种酒本身是否适合长时间陈化。

一般来说，适合封坛的酒种有茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、古井贡酒等茅台，是国内一线名酒，其特有的麦香、清冽入喉的特点，使得茅台成为了封坛酒的优秀代表之一在广泛流传的说法中，茅台封坛时间越久，越具有历史积淀和品质保障。

五粮液以其江浙一带产地的优质水质和传统酿造工艺为著称，具有浓郁的稻香味和入口时的细腻口感五粮液的酿造过程需要封坛之后才完成剑南春的名气已经不亚于茅台，不同于茅台的是剑南春酿造能力强，营养丰富，口感鲜美，更加适合封坛。

泸州老窖是四川泸州出产的著名品牌之一，其独有的酱香味，深受消费者的喜欢泸州老窖封坛也需要相当的时间，以便更大程度的释放它独特的香味和风味古井贡酒则是以酱香型酒闻名于世，而封坛能够使其口感和香味更上一层楼，受人们青睐。

除此之外，像是酱香型、浓香型、窖藏型等酒品都是斩获封坛大奖的必备品种，这些酒品基础好，口感丰富，有一套完备的独特酿造工艺，非常适合封坛总而言之，适合封坛的酒需具备以下特点：美丽的外观、甘美的口感、浓郁的香味、营养丰富的成份、时间流逝驾驭的能力，优质的保质期和长期的接受力和总和结论是适合封坛的酒，都具有一个共同点，那就是始于选材，终于酿造，它们都拥有自己独特的筛选采购、酿造陈化工艺和质量检测标准。

因此在选购之前，需要认真了解它们的酒种信息，同时还需要根据自己的需要摇头样式和品质偏好选择不同类型的酒品