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山千洞原浆洞藏酒开州

发布日期:2023-07-20浏览次数:36

山千洞原浆洞藏酒开州据传,山千洞原浆洞藏酒的酿造技法始于唐朝,距今已有超过千年的历史当地的制酒工艺传承至今,始终坚持选用当地出产的新鲜优质谷物作为原材料;采用精纯水源,以人工磨粉、麻袋发酵的方式,将酒曲发酵至完成;并在原洞内陈酿不同年份的浆酒至成为原浆洞藏酒。

这种酿造方法,其酒香源自于当地特有的地形和气候洞窟内,温度恒定、湿度适宜,洞石把酒的酸碱度稳定在最佳状态,酒质特别优良饮用该酒,入口时既能感受到酒香气氤氲,又能品尝到绵柔的口感和浓郁的果香,丝毫没有酒涩的感觉。

这种酿造技艺,也需要一定的保存技巧山千洞原浆洞藏酒必须保存在恒温恒湿的原浆洞内,瓶子不能拿出洞外,才能保证酒品的原味和品质而且,由于该酒没有经过过滤等加工处理,保存时间越久,酒质越是醇香一般来说,陈存10年以上的原浆洞藏酒,香气浓郁、味道独特。

除了口感上的独特之外,山千洞原浆洞藏酒还承载了当地的文化底蕴酿造山千洞原浆洞藏酒早已成为了当地的一种传统文化,是重庆开州的一张名片近年来,山千洞原浆洞藏酒已经走进了消费者的视野,享誉酒业界,成为消费者眼中的高品位酒品。

综上所述,山千洞原浆洞藏酒是一种历史悠久的传统酿造技艺,也是一种口感独特、醇香甘美的美酒它既重视原材料和工艺技术的精湛,也倡导文化传统的传承和发展相信在未来的时光里,山千洞原浆洞藏酒会有更多的创新和发展,不断满足人们不同的品酒需求,成为更多人品味高雅以及欣赏传统文化的选择。



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