山西老坛酒53 C20年一、历史相传,山西老坛酒是清朝嘉庆年间,由山西临汾一位姓王的酒商创制的后经多次发展和改进,逐步形成了独特的酿造工艺和鲜明的风格而“53”代表的是此酒的酿造时间,即每瓶酒留存的时间至少为53个月。
而“C20年”则表示酿造的年份,也正是山西老坛酒的代表产品二、工艺山西老坛酒采用的是传统糟泥发酵、坛贮陈酿的工艺,酒体柔和细腻,口感丰富而“53”则代表每瓶酒至少陈酿53个月,这种久陈的酒体更具有醇厚的口感和香气。
另外,山西老坛酒酿造中还采用了自然降温、长时间发酵、二次蒸馏等特制工艺,酒体更显浓郁、醇厚三、品质评价山西老坛酒53 C20年酒体明亮透亮、清澈无杂质,呈现出金黄色在香气方面,以芳香浓郁、浓香型、兼有青草香、蜂蜜香、麦芽香等特点,入口醇厚、柔滑、甘香,回味悠长。
可以说,这种口感醇厚、口感细腻、香气浓郁的特点,是山西老坛酒得以广泛认可的重要原因总之,山西老坛酒53 C20年,作为中国白酒的翘楚,历经百年,引领了中国白酒行业的发展其特殊的酿造工艺和鲜明的风格,始终保持着高品质、高口碑的地位,在国际市场也有着着不俗的表现。
即便是处于飞速发展的白酒市场,山西老坛酒依然保持着自身的特色,成为很多消费者追求的心头好
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