怎么去弄封坛酒

怎么去弄封坛酒首先，我们需要准备好以下物品：1. 纯净高粱酒：首先要选择酿造工艺上流传的几个著名品牌的高粱酒，这些酒品质卓越，口感独特2. 陶坛：要选用无釉陶瓷坛，掏买时可以选择比较有名誉的品牌3. 密封材料：用彩票纸或者红布、棉线等密封。

然后，按照下面的步骤进行：1.清洗陶坛：将陶坛洗净备用，从洗净开始，要注意不留水痕，干燥后，用酒精擦拭，以保证陶坛和里面的酒都不受到污染2.烘干陶坛：用火烘干陶坛，减少对酒的污染，要烤出焦黑或者黑色沾污的地方都要擦洗干净。

3.倒酒：把高粱酒倒入陶坛中，将坛口留出来1-2cm的距离4.贴封条：选用彩票纸或者红布，将密封材料倒上白酒，将封条贴在坛口处，盖好，压紧5.存放陈放：将坛子封好后，放置在通风、阴凉的地方，每个月旋转坛身一次，注意坛口处要保持严密封闭。

需要注意的是，整个过程中要保持卫生清洁，防止陶坛和酒受到污染此外，如果在糖酒节、重大酒宴等正式场合饮用应在使用前将酒灌入酒瓶，过滤杂质，保证品质如果长时间不饮用应定期通风换气，避免长时间闷着总之，封坛酒不仅有着历史传统的酿造方法，而且口感纯正，是一种独特的饮品。

如果你想要自家酿制封坛酒，一定要注意每个环节的细节，不仅有利于酒的醇化，也能保证酒的品质